Dieta antycholesterolowa polega z jednej strony na ograniczeniu spożycia produktów bogatych w cholesterol, z drugiej zaś dostarczać ma takich, które spowodują wzrost frakcji „dobrego” cholesterolu. Jest ona zbliżona do diety śródziemnomorskiej: jemy dużo ryb, warzyw i owoców, a potrawy skrapiamy oliwą. Produkty zabronione w diecie niskocholesterolowej: Mleko tłuste, Ser biały tłusty, sery żółte, sery topione, [ Czytaj dalej ]
Kasze, ciemne pieczywo, płatki – zawierają błonnik pokarmowy, który zmniejsza stężenie cholesterolu we krwi. Owoce i warzywa – zawierają błonnik oraz witaminy, wśród których beta-karoten i witamina C działają antymiażdżycowo. Mleko i produkty o obniżonej zawartości tłuszczu, margaryny miękkie. Oleje roślinne i ryby (gotowane, wędzone, z rusztu) zawierają kwasy tłuszczowe wielonasycone działające przeciwmiażdżycowo. Oliwę z [ Czytaj dalej ]
1. Urozmaicaj swoją dietę. Nie ma takiego produktu, który zawierałby wszystkie potrzebne organizmowi składniki, a jest ich około 60. Powinieneś codziennie jeść produkty znajdujące się w każdej z pięciu grup produktów spożywczych: zboża (pieczywo, makaron, kasza), nabiał (mleko, kefir, jogurt, twaróg), mięso, ryby, jaja i nasiona strączkowe, tłuszcze (oliwa, olej), warzywa i owoce 2. Wybieraj [ Czytaj dalej ]
Głównym czynnikiem środowiskowym wpływającym na rozwój chorób układu krążenia jest żywienie obfitujące w nasycone kwasy tłuszczowe, cholesterol i energię. Prowadzi ona do otyłości , nadciśnienia tętniczego, dużych wartości cholesterolu i triglicerydów w surowicy. W profilaktyce chorób układu krążenia stosowana dieta powinna normalizować masę ciała. Utrzymanie należnej masy ciała w granicach prawidłowych jest nieodzownym warunkiem profilaktyki [ Czytaj dalej ]
Poziom cholesterolu można zmierzyć podczas badania biochemicznego krwi, które wykonują laboratoria. Po raz pierwszy należy to zrobić już w 20. roku życia, a potem co 3-4 lata, o ile utrzymuje się on w normie. Osobom starszym, kobietom w okresie menopauzy zaleca się wykonywanie takiego badania raz w roku. Warto wyjaśnić, że termin „cholesterol całkowity” oznacza [ Czytaj dalej ]
Cholesterol całkowity norma: 140,0 – 200,0 mg/dl Cholesterol jest nie tylko dostarczany z pożywieniem, ale również syntetyzowany endogennie w ścianie jelita i wątrobie. Stanowi najważniejszy składnik do syntezy błon komórkowych i hormonów steroidowych. Hipercholesterolemia jest uważana za ważny czynnik ryzyka choroby wieńcowej. wskazania ocena ryzyka wieńcowego: test przesiewowy razem z oznaczeniem trójglicerydów; pierwotne hipercholesterolemie; wtórne [ Czytaj dalej ]
LDL- Lipoproteina LDL powstaje w wątrobie i jest cząsteczką składającą się w przeważającej części z cholesterolu i trójglicerydów, a w niewielkiej z białka – jest cząsteczką o niskiej gęstości białka. Wysokie stężenie LDL we krwi jest przyczyną powstawania miażdżycy naczyń krwionośnych, a w konsekwencji chorób serca. HDL – jest ważną substancją tłuszczową obecną we krwi. [ Czytaj dalej ]
Duże stężenie cholesterolu występuje u osób otyłych, zwłaszcza z otyłością brzuszną, spożywających diety wysokokaloryczne, z dużą ilością cukru, słodyczy i alkoholu. Dla osób z nadwagą i otyłych koniecznie jest zastosowanie diety ubogoenergetycznej. Najlepiej przestrzegać jest kilku prostych zasad: 1. Zdrowa dieta Unikaj takich produktów, które podnoszą poziom cholesterolu we krwi np. czerwone mięsa, pełnotłuste produkty [ Czytaj dalej ]
Pożądane stężenie cholesterolu całkowitego w surowicy ludzkiej na czczo powinno wynosić < 5,2 mmol/l, tj. < 200 mg/dl. Większe stężenie cholesterolu stanowi zagrożeniem rozwoju miażdżycy. Jeśli poziom HDL mniejszy niż 35 mg/dL jest czynnikiem ryzyka wystąpienia choroby wieńcowej. Przyjęty limit : oba rodzaje cholesterolu nie mogą przekraczać ilości 200 miligramów na 0,1 litra surowicy krwi. [ Czytaj dalej ]
Jest to nagłe ogniskowe lub uogólnione zaburzenie czynności mózgu utrzymujące się powyżej 24 godzin lub prowadzące do śmierci wywołane jedynie przez przyczyny naczyniowe. Przyczyny powstania udaru mózgu: Zaburzenia krzepnięcia Choroby krwi Zmiany zapalne naczyń Uszkodzenie ściany tętnic (rozwarstwienie): pourazowe lub samoistne Zakrzep zatok żylnych mózgu i żył mózgowych Symptomy udaru mózgu: Objawy udaru mózgu: Najczęstszymi [ Czytaj dalej ]
Jednym z czynników mających wpływ na to, że ta choroba może się u nas rozwinąć to poziom cholesterolu, ale nie całkowitego cholesterolu, profil lipidów tzw. lipidogram i określenie poziomu cholesterolu LDL. Frakcja LDL wskazuje na ryzyko wystąpienia miażdżycy. Jakbyśmy zobaczyli naczynia krwionośne, to wyglądają jak taka rura i nasz system musi dbać o to aby [ Czytaj dalej ]
Choroba wieńcowa serca zwana również chorobą niedokrwienną serca, przewlekłą niewydolnością sercową oraz niegdyś dławicą sercową lub dusznicą bolesną to choroba polegająca na niedostatecznym ukrwieniu serca, a co za tym idzie niewystarczającym zaopatrzeniu serca w tlen. Przyczyny powstania choroby wieńcowej: Czynniki ryzyka choroby wieńcowej możemy podzielić na te, na które mamy wpływ i możemy je ograniczyć [ Czytaj dalej ]
Wysoki poziom cholesterolu wiąże się z poważnymi zaburzeniami zdrowia, takimi jak choroby serca, dusznica bolesna i udary. Choroba wieńcowa serca powodowana jest przez zwężenie tętnic (arteriosklerozę), które dostarczają krew do serca. Złoża tłuszczów, takich jak cholesterol i zbędne produkty przemiany materii, odkładają się wewnątrz tętnicy. Takie skupiska (złogi) ograniczają przepływ krwi przez tętnice. Jeśli masz [ Czytaj dalej ]
